Bauernmarkt beim Biller

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Unser Bauernmarkt findet jeden Freitag von 12.30 Uhr bis 17.00 Uhr statt.

 

Freitag, 20.01.17:
 
- Reh und Hirschspezialitäten
- Wurzelgemüse
- Käse von der Bio Lisa
- Edel- und Schmucksteine
- Leindotteröl
- Mittags: Entenjung mit Hauberling
 
 
Hirsch- und Rehspezialitäten können wöchentlich bei der Familie Wirthmüller aus Gerzen frisch einkauft werden. Sie bieten wie andere Direktvermarkter ihre Produkte jeden Freitag beim Biller Bauernmarkt von 12:30 bis 17:00 Uhr an.
Das zarte Wildfleisch mit dem kräfigen Aroma lässt sich mit vielen Zutaten aus der Region kombinieren. Marlene Wirthüller hält viele Tipps zur Zurbereitung verschiedener Wildkreationen bereit.
Die Gemüseanbieter warten mit allerlei Knollen- und Wurzelgemüse. Zudem Blaukraut, Wintersalate, Äpfel und Birnen.
Von milden bis würzigen Käse erhalten die Kunden viele Käseprodukte von der Hofkäserei Reithmaier. Auch die passenden Brot- und Gebäcksorten wie Bauernbrot, Kornstangen, Roggensemmeln, Dinkel-, Weizenbaguette aus eigener Herstellung bietet die Bio Lisa an.
Mittags kann bei Eintenjung mit Hauberlingen nach Belieben geschlemmt werden.